Citrondoftande persiljesalsa / smör

Salsan kan frysas in och vid behov användas i grytor eller i wok.
Som tillbehör kan den ätas dels som den är eller blandas tillsammans med smör eller creme fraice.


Ingredienser
persiljesalsa

 Klica längst ned för att lyssna och andas till vågbruset med Capoeira Sincronicidade. Skapar lugn och närvaro. Axé!

Ingredienser: 8 portioner
120 g bladpersilja eller 4 krukor persilja
3 vitlösklyftor
4 msk citronsaft
4 msk olja
Rivet skal av en citron
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Rensa, skölj och klipp persiljan


Persiljesalsa
med smör



Skala och pressa vitlöksklyftorna

Tvätta citronen och grovriv skalet

Pressa citronsaften

Blanda allt tillsammans i en mixer samt salta och peppra