2010-05-05

Hjortronsås till Lax - evigt gott!

Den som ätit den här såsen glömmer den inte. Passar speciellt bra till rökt eller kokt lax.

Tänk på att själv laga till majonnäsen. Livsmedels industrins majonnäs unviks lätt om man vet vad den innehåller. Dock går det att få tag på Kravmärkt. Gå in på Majonnäs i innehållsförteckningen - och gör det till en rutin med hemlagad majonnäs.

Här nedan kan ni också lyssna på Astrud Gilberto - när hon sjunger om
Berimbaon och Capoeira i Stan Getz influerade sambatoner

Hjortronsås 3 – 4 personer
3 dl majonäs ( hemmlagad – se recept i innehållförteckningen )
1 dl mild youghurt
1 dl hjortronsylt
salt och peppar

Blanda alla ingredienser och låt stå kallt. Färdigt.


Inga kommentarer: