Om mjölk och ägg saknas eller önskas uteslutas så går det ändå utmärkt att åstadkomma våfflor. De blir faktiskt riktigt frasiga.
Ingredienser
5 dl vetemjöl ( eller blanda andra mjölsorter )
1 tsk bakpulver6 dl vatten
250 g smör
Rör i vatten lite i taget och vispa till en jämn smet
Smält smöret och blanda med smeten
Grädda våfflorna i våffeljärn ( brukar räcka att smörja första laggen )
Fikonmarmelad är också gott till våfflor
Se också Våfflor med Dinkelmjöl ovan eller i innehållsförteckningen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar