2010-07-18

Squashskivor sakteligen stekta i skivor med citronskal

Dessa squash skivor är jätte populära att servera på
tapas-bordet eller som tillbehör till fisk och kött.


Ingredienser:
1 squash
Rivet skal från 1 ekologisk citron ( kan ersättas med klippt citrongräs )
Salt och peppar
Olja att steka i


Gör så här:
Skölj och skär squashen i skivor
Stek den långsamt och mjukt i oljan
Salta och peppra samt häll över den rivna citronskalen


 
 
 

Inga kommentarer: