Blomkål och Broccoli som gratäng

Ingredienser- ca 4 portioner

Ca 6 stycken potatisar
1 medelstor broccoli
1 medelstort blomkål
½ purjolök

3 vitklöksklyftor
2 dl mjölk eller grädde
1-2 ägg
salt och peppar
Ost

Gör så här:
-Skala och skiva potatisen. Dela broccoli och blomkål i små buketter. Strimla purjolöken.
-Lägg hälften av potatisen i en smord form.
-Fördela därefter broccoli och blomkålsbuketterna samt purjon
-Lägg därefter resten av potatisen.
-Häll över lite olja
-Vispa upp mjölken /grädde / och ägget och tillsätt salt och peppar samt pressad vitlök
-Häll över potatis och buketterna.
-Fördela ostskivor eller riven ost på toppen
-Gratinera i ca 30-40 minuter på 225 grader så att potatisen är mjuk och att gratängen fått färg.